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沙棘的功效详解与作用科普

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-06 来源:本站原创 作者:林俊杰


    沙棘属胡颓科植物。别名又叫沙枣、大尔卜兴、酸刺、醋柳果。

【营养价值】
    沙棘含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。此外,还含有异鼠李素、亚油酸、亚麻酸、叶酸、苹果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黄素、棕榈酸等。

【功效作用】
    沙棘性温味酸涩,具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效,主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。
    沙棘总黄酮可提高血清补体水平,增强巨噬细胞的功能,故既可补充营养,又能提高机体的抗病能力。

【宜食】
    沙棘汁含有大量的维生素C和多种脂肪酸,既能提高胃液的酸度,又能帮助脂肪的消化,尤其适宜脾胃不好者食用。

【忌食】
    沙棘性温,体温热甚者不宜食用。

【文献参考】
    《高原中草药治疗手册》:“生津止渴,清热止泻。治高热伤阴证,支气管炎、肠炎、痢疾。”
    《西藏常用中草药》:“活血散淤,化痰宽胸,补脾健胃,治跌打损伤,淤肿,咳嗽痰多,呼吸困难,消化不良。”
    《新疆药用植物志》:“滋补肝肾,用于身体虚弱及维生素缺乏症。外用治皮肤放射线损伤。”
    《内蒙古中草药》:“止咳祛痰,通经。治肺脓肿,经闭。”

【食疗偏方】
  沙棘汁
    原料:新鲜沙棘100克,白糖20克。
    制法:将沙棘洗净,以杵捣烂如泥,并用干净消毒纱布绞取果汁。
    用法:在果汁中加入白糖,适量温开水,搅匀饮用。
    功效:生津止渴,利咽化痰,可用以治疗咽喉干燥、疼痛等病症。

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