「宝宝一岁以内禁盐」基本上现已成为家长的一致，可是关于「油」的问题，咱们还不太清楚。后台常常有粉丝发问：
核桃油出事了还能吃吗？
宝宝多大可以吃油？
吃多少？亚麻籽油、橄榄油、牛油果油...究竟哪个更适合宝宝？
30块钱的油和300块钱的油差多少？
今日咱们就来说一说宝宝吃油的问题，快拿好小本本一同做功课吧！
1.宝宝为什么要吃油？
「我家宝宝16个月了，我每天就给他喝牛奶吃粥面，怕吃太油了长成小胖子。」看到这样的粉丝留言，Dr.X也是哭笑不得，都9102年了，还有家长不给孩子吃油。
清淡饮食的确很重要，可是这种做法也太矫枉过正了。尽管油中有99%是脂肪，但「油脂的正常摄入」关于宝宝的生长发育对错常有必要的。
《我国居民膳食攻略》指出，辅食应适量增加植物油，植物油和脂肪能为宝宝供给能量和必需脂肪酸。
除此之外，脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运送，让食物的滋味更好，这也是为什么胡萝卜要用油炒一下再吃。
美国儿科学会（AAP）也指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包含大脑和神经系统）非常重要。对婴幼儿来说，这类物质是不该该被禁食的。
2.宝宝多大可以吃油？吃多少？
关于不同年龄段的孩子，油的摄入量规范也不同。
《我国居民膳食攻略（2016）》引荐：0-6个月的宝宝：以母乳为食物来历，只需奶量满足，就可以从中获取满足的脂肪，不需求增加食用油。
7-12个月的宝宝：假如宝宝辅食以谷物类、蔬菜、生果等植物性食物为主，需求额定增加约5~10g油脂。（家中瓷勺一勺的量，大约便是10g）
2-3 岁的宝宝每日主张摄入15～20 g油（两勺）。
4-5 岁的宝宝每日主张摄入20～25 g油（两勺半）。
但需求留意的是，在日常日子中还有许多食材傍边都含有油脂（肉类、海鲜、坚果等...），所以并不是说7个月今后，每天就要给宝宝吃一勺油！
3.如何为宝宝挑选健康的油？
脂肪也分好坏，因而食用油中所含各种脂肪酸的份额，决议了油是否健康。脂肪酸分为：饱满脂肪酸和不饱满脂肪酸。不饱满脂肪酸分为：单元不饱满脂肪酸、多元不饱满脂肪酸。
好的脂肪是指不饱满脂肪。其间有2种不饱满脂肪酸Ω-3和Ω-6，又被称为必需脂肪酸，是人体不能组成的，必须由膳食供给。妈妈们熟知的DHA便是omega-3的其间一种。
而饱满脂肪首要存在于猪油、黄油、牛油等动物油，以及日常饮食中的肉蛋奶等食物中。较大的儿童、青少年和成年人摄入的饱满脂肪不宜过高，不然会引起胆固醇升高，不过2岁前的宝宝也需求适量的饱满脂肪酸。
饱满脂肪酸的占比较少，则油更健康
食用油一般可分为植物油和动物油。动物油中富含饱满脂肪酸，不宜过量摄入。植物油（棕榈油在外）中不饱满脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。
像菜籽油、核桃油、亚麻籽油、红花籽油、葵花籽油、杏仁油是饱满脂肪酸含量最低的。而日常常常用到橄榄油、大豆油、玉米油含量也比较低。
看Ω-6 / Ω-3脂肪酸的含量
有养分学家主张，应该选用那些Ω-6/Ω-3份额相对较低的油，比方菜籽油和亚麻籽油。
但这个规范有些争议，由于油中Ω-6和Ω-3的份额，并不是孩子每日终究摄入的份额。
看烟点
烟点这个规范只适用于煎炸炒菜的油，假如凉拌就不必考虑这一点。油超越烟点后，会发生有害烟雾，所以应该选用烟点较高的油。
常见的如核桃油，冷榨橄榄油，亚麻籽油等，由于烟点低，更适合凉拌。
不要选小作坊的食用油
一是小作坊无法确保出产卫生条件，二是土法压榨无法很好处理黄曲霉素。土法压榨的植物油，现已爆出许多黄曲霉素超支的新闻。
4.哪种油更适合宝宝？
市面上许多食用油都加上了「儿童专用」的标签，而且价格不菲，这些油真的值得买吗？哪种油更适合宝宝？
亚麻籽油
亚麻籽油的α-亚麻酸（也便是Ω-3脂肪酸）含量的确比较高，在市售的植物油里，亚麻籽油含ω-3脂肪酸量可高达53%。
核桃油
核桃油 α-亚麻酸的含量在 10%-14% 左右，尽管不及亚麻籽油，但高于大豆油。核桃油口感清淡，没有特殊气味，宝宝更容易接受，作为宝宝用油是个不错的挑选。
橄榄油
橄榄油应该是一切油傍边热量最低的，它的加工方法可以确保天然的养分成分，价格也不算廉价。就成分来看，脂肪酸份额合理，更适合瘦身人士。
葡萄籽油
许多家长传闻葡萄籽抗氧化、抗辐射、抗过敏、对汗水管好等效果就很高兴，买来和娃娃一同吃，实际上，葡萄籽油、榛子油养分成分相似，比较核桃油略微少了点脂肪酸含量，可以作为不同风味参加宝宝食物中。
牛油果油
牛油果油脂肪酸其实和橄榄油差不多，都是单不饱满脂肪酸含量高，而多不饱满脂肪酸并不具太大优势，所以也不算是娃娃必需脂肪酸的最好来历。
说了这么多，其实想告知你们，在「究竟给宝宝吃哪种油」这件事上不必过于纠结，不同品种的植物油，其成分和养分价值是不同的，可以常常换着吃，宝宝可以吸取更丰厚、更全面的养分。
