中新经纬客户端12月4日电 据上海市商场监督管理局音讯，本次监督抽检信息触及7大类食物，包含：餐饮食物，炒货食物及坚果制品，食物添加剂，蔬菜制品，生果制品，特别膳食食物，饮料等。抽检样品合计654批次，其间合格651批次、不合格3批次。
不合格样品为：
1.原产国为印度尼西亚，尤益嘉(上海)食物商贸有限公司进口及经销、上海江湾华联吉买盛购物有限公司出售的可比可豪享摩卡咖啡配巧克力味粉(即溶咖啡固体饮料)(不合格项目：菌落总数)。
2.由普维食物开展(上海)有限公司出产并出售的多补达 膳食纤维固体饮料(不合格项目：菌落总数)。
3.由普维食物开展(上海)有限公司出产并出售的多补达 膳食纤维复合钙固体饮料(不合格项目：菌落总数)。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市商场监督管理局已要求相关区商场监督管理局及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理，依法查处，进一步催促企业实行法定责任，并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。查处状况由企业所在地担任案子查处的区商场监督管理局按规则揭露。
据了解，菌落总数是指示性微生物目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数进程中是不是满意卫生要求。菌落总数超支的原因，可能是未按要求严控出产加工进程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件操控不妥等有关。(中新经纬APP)
