海底捞火锅门店的堂食正在连续康复经营。北京日报客户端记者了解到，自3月12日起，海底捞火锅第一批15个城市共85家门店已康复经营，供给堂食。但北京区域现在仅有部分门店供给外送，顾客想要到店吃火锅还要再等候一段时间。
第一批康复的15个城市包含成都、南京、青岛、三亚、海口、厦门、西宁、台州、湛江、佛山、杭州、呼和浩特、江门、茂名、诸暨，海底捞方面表明，其它区域将依据各地状况和政府要求连续康复经营。
为了让我们顾客吃得更安心，海底捞在康复堂食经营的各门店中已全面供给“公筷涮菜、公勺舀汤”服务。公筷尾部将标有“公筷”字样，与一般餐筷进行区别，倡议顾客运用公筷就餐，疫情完毕后会持续保存公筷服务。
一起，店门口将配有红外线体温计和75度酒精，位进店顾客丈量体温、进行手部消毒。还会设置专人导流，防止集合，店内餐位则组织隔桌、隔位、对面错位就座，保证人员距离。
部分康复外卖的门店还可以终究靠无触摸的方法到店自提。店内的送餐机器人会把菜品送到店门口，便利顾客自提带走，机器人每次递送菜品前都会通过消毒处理。现在，郑州、昆明、贵阳等城市的部分门店渐渐的开端推出机器人无触摸自提服务，其他城市也将逐渐上线。
来历：北京日报客户端 | 实习记者 杨天悦
修改：徐慧瑶
流程修改：郭丹
