当前位置:中国健康产业网 > 新闻 > 文章

疫情下安徽人的鸡汤总算知名了

2020-04-14 13:54:01 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

作者丨柚子

最近,很多餐饮都开始涨价了。

可有一家,不但不涨价,还准备了100万份鸡汤免费给大家喝。

谁?

老乡鸡。

这个名字,大家应该都不陌生了。

其实它本来是安徽一个本土快餐品牌,因为物美价廉,在当地很受欢迎。

可一场疫情,这个「安徽之光」凭借一系列硬气的操作,走出安徽,在朋友圈刷爆存在感。

为啥?

一言以蔽之,挺良心的。

01

一开始被老乡鸡圈粉,是因为他在最难的时候,也没放弃员工。

或许很多人都看过老乡鸡董事长束从轩「手撕联名信」的视频。

当时国内疫情很严重,老乡鸡员工就「联名」写了一封信。

大概意思是说「疫情期间,我们不要工资了」,并且还在上面按上了手印。

够仗义了吧。

可没想到,束从轩更仗义。

他拿到这封信,语气略重地说——

我觉你们这就是糊涂啊!

然后当着所有人面,把那封联名信给撕了。

还直接放出「狠话」——

哪怕是卖房子,卖车子,我也要千方百计确保你们啊!

一顿操作猛如虎。

这话虽然糙了点,但无疑给员工们吃了一颗定心丸。

对他手下一万六千多个员工来说,这养家糊口的饭碗保住了。

有人说,他这就是在「作秀」,可要知道,束从轩敢当着全国人的面,做出这样的承诺,就已经需要很大的魄力了。

为什么?

因为人家也说了,自己这次,保守估计要损失5个亿。

最难的时候,有人在下面给你兜底,让你安心。

谁不想遇到这样的良心老板?

02

不仅是对内,对外,老乡鸡也挺良心的。

最近,很多餐饮企业纷纷涨价。

奶茶迈入30元大关,火锅涨价6%........

复工复学的我们,刚准备来一波「报复性消费」,一看这价格:对不起,打扰了。

就是在这时候,老乡鸡站出来公开喊话了——

我们坚决不涨价,我们还要免费送!

束从轩更是在微博贴了大字报,你们品,仔细品

小作文有些长,我划了几个重点——

第一:我们不仅不涨价,还想着怎么降价。

第二:这几个月,我们村养殖户家的鸡销不出去了,所以我把他们家的土鸡都收了(疫情期间,还想着拉别人一把,就挺难得的了)

第三:土鸡收太多的结果就是.......放不下了,得,干脆给大家免费做汤吧。

还有开头那句「不洗手就不许吃饭!」,也太可爱了吧。

于是,在这个大家抱团涨价的节点,老乡鸡就成了餐饮界的一股清流——

请大家吃饭。

你以为这是他们第一次这么做?不不不。

疫情期间,他们给武汉医护人员送免费午餐这事就不说了,

(图片来自:新浪安徽)

其实早在去年,他们在拿下中式快餐第一品牌后,就大手一挥,请当地的盆友们吃免费午餐。

这就是「独乐乐不如众乐乐」?

当时排队的人,那叫一个人山人海。

图片来自:网络

除了「不涨价」的良心外,老乡鸡在很多细节上,做的也非常良心。

就拿这次疫情来说吧。

他们会在送外卖的时候送上一张安心卡,详细记录配餐人员的体温,就为了让你吃得安心。

上面还会附上一句「我要您健健康康,平平安安」

图片来自:超二的木子李同学

不少店面还把洗手池改到了一进门的地方,就为了让大家方便洗手。

事无巨细。

图片来自:网络

03

别看现在的老乡鸡家大业大,其实它最开始,只是开在火车站附近的一家小店,做到现在的规模,离不开束从轩的努力。

这位是个能人啊。

白手起家。

他年轻的时候当过兵,退伍后看人家养鸡挣钱,就拿父母给的「老婆本」,买了几千只小鸡崽上山养。

第一次养鸡因为经验不足失败了,鸡全死了。

欠下一屁股债不说,还成为周围人的笑柄。

可束从轩没有气馁。他告诉自己从哪里跌倒,就从哪里爬起来。

第二次创业,他还是养鸡,可这次,方式够狠。

他跑到小鸡窝里,和小鸡一起吃一起睡......最后到了什么地步呢?光听声音,就知道鸡有多重。

这人「疯魔」了,事儿也就成了。

可后来,养鸡也不景气了。

束从轩就寻思开家和做鸡有关的店,可他开第一家店的时候,又赶上肯德基和麦当劳在中国时兴。

束从轩倒是挺有志气,他当时就想——

“我们就是要做中国第一,肯德基和麦当劳在合肥一共有8家门店。我们第一步,就是要在数量上超越他们。”

被这些时髦的舶来品牌裹挟,一个国产品牌想要突出重围有多难,不难想象......

可18年,老乡鸡已经在中国快餐70强中,排名第四。

前三是肯德基麦当劳和汉堡王。

这些都是妥妥的资本帝国,而老乡鸡,是白手起家的「单打独斗」,做到这,就已经很厉害了。

04

除了良心外,老乡鸡身上,还有一件挺好玩儿的事。

那就是他们的官博,不知给多少人提供了快乐。

他们官博的日常画风,就是这样的

每天有事没事就「咯咯哒咯咯哒」

图片来自:老乡鸡微博

因为这个「咯咯哒」,好吸引了无数同行前来搭讪。

他和周黑鸭的搭讪,是心动的感觉,

图片来自:周黑鸭微博

和旺旺呢.....

聊着聊着就变成了「撕x 」现场这也太好笑了吧。

图片来自:旺旺微博

只能说,尬聊双方,都相当有自我特色

如此沙雕的交流方式,也是很接地气了。

05

从「绝不裁员」到「绝不涨价」,老乡鸡也算是让我们见识到了,啥叫餐饮界的泥石流。

看到这里,或许有人会说了,这就是「作秀」

但如果「作秀」能保证员工的饭碗,「作秀」能维护消费者的利益,那这样的「秀」,越多越好。

一场疫情,我们从老乡鸡身上看到了一点——

做人做事,要讲一个良心啊。

图片来自:网络

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!