健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 里脊肉700g | 面粉1小碗 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 大葱3小段相克食物 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 草果少量 |
| 胡椒粉少量 | 花椒粉少量 |
| 盐适量 | |
香酥猪扒的做法
1.准备食材：里脊肉、大蒜、大葱、鸡蛋、面粉。
2.大葱切小段、大蒜敲扁；
里脊肉切薄的大片；
鸡蛋打在面粉里，搅拌均匀。3.放备用的大葱、大蒜，酱油，料酒，草果粉，胡椒粉，花椒粉，盐，腌制1小时左右。
4.面粉鸡蛋加适量盐搅拌均匀，备用。
5.准备油炸。
6.里脊肉放入鸡蛋面粉中，裹一层鸡蛋面粉。
7.小火煎炸。
8.炸至金黄就可以转盘享用。
