健康功效
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
卷心菜:补虚、利湿、清热
食材用料
粉丝一把相克食物 | 卷心菜一个相克食物 |
干红椒两三个 | 蒜末少许 |
葱花 |
卷心菜炒粉丝的做法
1.材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花
2.热锅热油
每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点~
油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香~3.把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒,然后放入盐、料酒、醋、和少许糖
4.卷心菜炒软以后,把处理好的粉丝倒入,快速翻炒,期间再加一些生抽和盐调味~
5.然后就可以盛盘了~~~撒上一点葱花~~~