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鱿鱼乌冬面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:06:56  阅读:4097+ 来源:本站原创作者:闵春晓

健康功效

火腿:健脾、补气、扩张血管
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鱿鱼三只600克火腿一根相克食物
豆角5条相克食物番茄一个相克食物
洋葱半个相克食物 乌冬面2包
黑椒酱蚝油
老抽香油
味精相克食物
蒜头相克食物青葱相克食物

鱿鱼乌冬面的做法

  • 1.鱿鱼去皮,去内脏洗净沥干,切花,加少许盐味精调匀

  • 2.洋葱、番茄、火腿切丝,青葱,豆角切段,蒜头切片

  • 3.锅座水开入乌冬面,煮沸转中火烧三分钟熟透,捞起泡冰水一分钟沥干待用;豆角水开煮二分钟捞起沥干

  • 4.不粘锅座少许油入蒜头爆炒,火腿、豆角、洋葱、番茄每入一种翻炒一会,依次放入,最后加点盐,味精翻炒均匀盛盘待用

  • 5.热少许油入鱿鱼爆炒至熟透淋上黑椒酱拌匀,盛出

  • 6.不粘锅清洗干净,热少许油放入乌冬面,老抽,蚝油翻炒均匀,倒入炒过的鱿鱼蔬菜,葱段,淋上香油,整体再翻炒均匀,装盘开吃

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