健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄花鱼1---2只 | 油200克 |
| 花椒5粒 | 八角2粒 |
| 葱一根相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 蒜10克相克食物 | 酱油25克 |
| 醋25克相克食物 | 料酒10克 |
| 白糖10克相克食物 | 番茄酱50相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 土豆粉20克 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 红，绿小辣椒各2根 | |
番茄黄花鱼的做法
1.把鱼去鳞，去内脏，去鳃，在背上打刀，用花椒大料咸盐味精，料酒，将黄花鱼腌制二十分钟左右。
2.将黄花鱼过油小火煎，在煎鱼之前先将鱼在打好的鸡蛋里，翻滚一下，然后，在干淀粉中翻滚一下，进油锅，小火煎至焦黄。
3.鱼煎好之后，取出放盘待用，将锅里，放上葱姜蒜，白糖，八角，咸盐味素，翻炒，放上少许水，将鱼下锅。小火炖，二十分钟左右，收汁必关火，盛盘待用。
4.锅内放少许油，切好的，辣椒蒜片儿，番茄酱。放入锅内翻炒，放少许白糖，炒香出味儿，然后，放少许水将鱼倒入锅中，小炖三分钟收汁，一道美味可口的鱼就出来了。
