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炝炒萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 18:20:01  阅读:373+ 来源:本站原创作者:天心

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

白萝卜一个相克食物干辣椒适量相克食物
花椒适量适量
葱姜蒜各适量适量相克食物
生抽适量 老抽少许
适量 鸡精适量

炝炒萝卜丝的做法

  • 1.白萝卜洗净切成粗细均匀的丝

  • 2.放开水里淖至断生

  • 3.捞出淋干水分备用

  • 4.准备配料,葱切小段,姜,蒜切片,干辣椒切小段,花椒适量

  • 5.热锅凉油放入花椒,干辣椒煸出香味

  • 6.放入葱姜蒜爆香

  • 7.倒入萝卜丝大火翻炒,立即放入适量盐,淋入少许老抽,生抽翻匀上色,在锅周边淋入少许醋,最后放入鸡精调味翻匀出锅即可

  • 8.盛入盘子中即食

  • 9.再来一张

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