健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 平菇半斤相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 小葱两根相克食物 | 大蒜三个相克食物 |
| 盐5克 | 鸡精3克 |
平菇鸡蛋的做法
1.平菇买回来洗干净，把水挤干。
2.葱切成葱段，蒜切片。
3.锅里倒入适量的油烧热。
4.把打散的蛋液倒进去炒发，炒发后盛出。
5.锅里留少许油放入蒜片煸香。
6.倒入平菇翻炒。
7.平菇变软后倒入鸡蛋，用铲子把鸡蛋铲成块。
8.放入盐。
9.放入鸡精。
10.最后放入葱段，翻炒均匀就可以出锅了。
11.一盘香喷喷的平菇鸡蛋就做好了。
