健康功效
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
高粉面包150g | 香肠5根相克食物 |
盐1g | 酵母2g |
糖2g相克食物 | 黄油15g |
鸡蛋一个相克食物 | 牛奶60g相克食物 |
鸡蛋液(最后抹面包用)适量 |
花式香肠面包的做法
1.所有材料除黄油以外,全部放入和面机里和好,再加入黄油继续揉15分钟,发酵至两倍大
2.面团排气分成五个均匀的剂子,用保鲜膜包住 发酵15分钟
3.用擀面棒把剂子擀成长形,放一个香肠在上端,往下裹
4.然后用刀把裹好的香肠,切四刀
5.翻成花型
6.入烤箱应该是40度左右(我的烤箱是自动进行发酵的)第二次发酵,发到2倍大左右就好了。面包表面抹上蛋液,然后180度左右烤15分钟左右。
7.出箱慢用