荷兰豆炒胡萝卜的做法很简单，上面也跟大家介绍过了，如果想要这道菜更加的好吃入味，我们可以适当的加入别的市食材，例如说香菇，香菇炒杂蔬的做法其实也是很简单的，步骤不多，做法也不难，首先我们要准备原料，香菇大概250克（喜欢吃香菇的朋友可以放多一点，香菇的营养价值百科是很高的），胡萝卜30克，荷兰豆120克，调料，根据自己喜欢的来准备就好，盐1/2茶匙（3克）
1、首先香菇洗净后切成小片（记得香菇要先用热水浸泡），胡萝卜去皮切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开，然后洗干净。
2、锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出来。
3、再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆翻炒。
4、在荷兰豆里边加入胡萝卜片，然后一起翻炒至其变色。
5、加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀就可以了。
小贴士：香菇是一种菇类，常吃有利于健康。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药。而荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值百科高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，所以大家说，这样一道美味的营养佳肴，有谁会不喜爱呢。冬天来了，朋友们还可以在菜色里边加入御寒的食材，肉类哦，这样子出来的菜，营养就更高了。
