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微波炉烤羊肉串的做法

2018-04-14 11:50:10  阅读:879+ 来源:本站原创作者:

烤羊肉串是新疆出名的民间小吃,也是风靡全国的小吃。几乎去新疆游玩的人,都必吃羊肉串。在大街小巷随处可见有售卖,广受消费群体的欢迎。如果自己真的很喜欢吃,平时在家也可以做,这样吃起来更健康。那用微波炉怎么做烤羊肉串呢?

用料

羊肉2000克、洋葱150克、盐40克、辣椒粉30克、孜然粉50克、食用油少许。

做法

1、将羊肉切成块状,洋葱切碎,然后放在同一个碗中,用筷子搅拌一下;

2、放在室外腌制半个小时,等腌制好后用短的竹签串起来,一般能串成15串;

3、将盐、辣椒粉、孜然粉洒在羊肉串上,放进微波炉中,烤约5分钟,再取出来;

4、按原来的方法,翻转后再次洒上盐、辣椒粉、孜然粉,继续烤约5分钟,等熟后即可食用,味道和用铁槽加木炭烤出来的差不多。

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