阿胶的食用方法比较多种，简单的吃法就是用热水冲一下，当然前提是阿胶要打碎。或许大家也会用阿胶来煲汤，做成阿糖水也是OK的。阿胶是补品，但也是药物，所以一下子不能吃太多，每次吃3-9克就ok了。记住阿胶一般都是饭前食用的呢。
下面介绍几种阿胶的食用方法，感家里刚好有一块阿胶的话，快来学习吧。
1、烊化后食用。首先将阿胶打碎或者弄成粉末哦，然后准备好热水，将阿胶冲开即可。倒入热水之后需要不停的搅拌阿胶哦，这样才能令阿胶充分溶解。
2、用微波炉叮热食用。先将阿胶打成块，然后用微波炉叮热阿胶膨化之后，就可以得到入口香脆的阿胶珠了，直接放入口中食用即可，味道很香浓呢。
3、阿胶配黄酒，没有比这个搭配更好的了。单独吃阿胶的话，可能会有腻腻的感觉，搭配黄酒一起吃的话，阿胶的味道更加好了。而且黄酒加热之后，基本上酒性就消失了哦。
4、牛奶冲阿胶服用。首先将阿胶打碎，然后倒入牛奶，记住是热牛奶哦，热豆浆也OK。一边倒入牛奶一边搅拌阿胶即可。
5、阿胶可以搭配黄芪、党参一起吃哦，用来煲汤不错，党参和黄芪的滋补效果都不错。
