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韭菜盒子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 16:55:39  阅读:6033+ 来源:本站原创作者:毛宁

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

鸡蛋2个相克食物虾米20克相克食物
韭菜100克相克食物面粉100克
十三香适量香油适量
食用油适量适量
料酒两滴

韭菜盒子的做法

  • 1.准备食材

  • 2.韭菜去黄叶、老叶,洗净、切丁

  • 3.碗中放水、两滴料酒,将虾米浸泡五分钟

  • 4.将面粉用温水和成面团

  • 5.锅内放油,将鸡蛋放进去炒,边炒边搅拌,炒成小碎块

  • 6.将鸡蛋、虾米放入韭菜中,放入香油、十三香、盐、食用油和成馅料

  • 7.将面团揉匀,分成均匀剂子,擀成薄饼

  • 8.将馅料放入薄饼中间,将饼子的四方折入中间,稍微按压即可

  • 9.平底锅烧热,抹一层薄薄的油,将韭菜盒子放进去烙

  • 10.盒子两面煎熟,即可出锅

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