苤蓝中含有大量的水分和膳食纤维，可达到宽肠通便，防治便秘，排除毒素的作用。另外，苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用，防癌抗癌。那么苤蓝是否有食用禁忌呢？
妈网百科认为，苤蓝是没有什么食用禁忌的，一般的人都可以放心的食用。苤蓝中的维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。除此之外，苤蓝所含有的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
最后，需要特别注意的是，虽然苤蓝没有什么特别的食用禁忌，但是出于孕期中的孕妇就要有选择性的食用。假如是气郁体质、痰湿体质、特禀体质的孕妇不宜食用。因为食用苤蓝后有可能会导致身体不适，从而影响胎儿的发育。而一些有妊娠糖尿病的孕妇更是要慎吃苤蓝。
